C.G.

fotos Cecilia Grandi

Una tarde, un té

foto Cecilia Grandi

Un té, una tarde

fotos Ana Armendariz

El Menú: Té de no cumpleaños y pequeñas maravillas

foto Andrés Lehmann

1era Maravilla

364 dias de no cumpleaños

Saladitos

Blini de remolacha con especies y nueces

Fantasía de salmón

Sandwich tradicional de pepino

Negro agridulce de queso y chutney de peras

Canasta de bagels y de pan Le Blé

Gougere: profiterol de queso gruyere

Scon de tomillo y queso

vaso de burbujas y taza de té

2da Maravilla

cambio de tazas

Dulces

Trufas de coco y zanahoria

Caneles

Magdalenas

Cake Inglesa

Budin de coco y canela

Scon clásico

Budín de banana

Pan de jengibre y miel

Biscotti

Mermelada de pétalos de rosa

Lemon curd

Mermelada de tomate y lavanda

Una taza de té o café

3era Maravilla

Siempre es mejor mas que menos

Souffle glacé de café

Tarta de chocolate amargo

Tarta de limón

Cheesecake de maracuyá

burbujas e infusiones

***

LOS TÉS E INFUSIONES: LINEA INTI ZEN, tea time

CAFÉ ESPRESSO

CAFÉ CON LECHE

SIDRA FINCA LOS AMAYA

AGUA PERFUMADA

'Alice in Wonderland' con Viola Savoy, 1915

por W.W. Young

Alice in Wonderland por Jonathan Miller, 1966

fotofijas de la pelicula