miércoles, 7 de julio de 2010

La cena silvestre

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menú

1er paso

manzana asada rellena y

cucharón de sopa a elección

de mostaza o de hierbas con limón

2do paso

boeuf bourguignon (guiso de carne al vino tinto)

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reservado para veggies

verduras de estación con mix de hongos y queso de cabra


3 postres

a elección

pumpkin pie

panacota de zapallo y especias

clafoutis de peras

té de la huerta

cosechado en la mesa

menta-melisa-cedrón

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fotos: Sofía Barceló

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