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foto: Andrés Lehmann
Un circuito alternativo en el modo de experimentar lo culinario
foto: Andrés Lehmann
Las Noches Grimod son cenas itinerantes, intervenciones y eventos pop-up que suceden durante períodos limitados, vinculando ámbitos artísticos con el mundo de la cocina. Recrean el ánimo excéntrico y creador de Grimod de la Reynière (1758-1837), personaje emblemático en la historia de la gastronomía moderna.
PORCIONES es el laboratorio de sabores de Noches Grimod.
Mariana Ciarlotti y Eloise Alemany iniciaron Noches Grimod en el 2009.
Contacto
nochesgrimod@gmail.com
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2009
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- Un té, una tarde
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- 'Alice in Wonderland' con Viola Savoy, 1915
- Alice in Wonderland por Jonathan Miller, 1966
- 25 de Julio: Una tarde de té con Viviana Uchitel
- Hoy en lo de Julio
- 18 de Julio
- Un encuentro
- SAVE THE DATE: SABORES DE BRETAÑA
Hola,somos Luis y Catery.Nos interesa mantener contacto y recibir información de las próximas noches.
ResponderEliminarLa idea es muy seductora,la combinación de arte,gastronomía en desplazamiento...La música está presente?,pues si así no fuera,me ofrezco para alguna velada,en un timbre y color de madera como el clarinete o un vaho profundo como el de un saxo barítono (remitiéndonos a Jerry Mulligan p.ej).
Mi dirección es improconde@gmail.com.
Desde ya agradeceremos todo tipo de información.